GOSIPGARUT.ID — Berkunjung ke Kabupaten Garut belum lengkap tanpa mencicipi kuliner bakso yang satu ini. Bakso Ciwang Mang Ono menjadi salah satu destinasi kuliner yang kerap direkomendasikan warga maupun wisatawan karena cita rasanya yang khas.
Berlokasi di Jalan Raya Garut–Tasikmalaya No. 16, Ngamplangsari, Kecamatan Cilawu, tempat makan ini sempat viral di media sosial dan hingga kini masih ramai pengunjung, terutama saat akhir pekan dan musim liburan.
Salah satu daya tarik utamanya adalah racikan sambal yang disebut pelanggan sebagai “lekoh” atau kental. Sambal berwarna merah pekat tersebut memiliki perpaduan rasa pedas dan gurih yang seimbang. Sensasi pedasnya terasa kuat, namun tidak sekadar menyengat, melainkan meninggalkan rasa yang membuat ingin kembali menyantapnya.
Menu andalan di tempat ini antara lain cirawang dan bakso bawang. Cirawang disajikan dengan tekstur kenyal dan lembut, serta isian yang padat. Sementara bakso bawang memiliki aroma harum dengan cita rasa bawang yang kuat di setiap gigitan.
Pengunjung juga dapat meminta bakso diracik langsung agar kuah terasa lebih kental dan menyatu dengan sambal. Selain bakso bawang dan cirawang, tersedia pula bakso isi cincang, bakso kecil berdaging, hingga tambahan mie atau bihun sesuai selera.
Beberapa menu bahkan menghadirkan isian ayam cincang dan jando yang menambah variasi tekstur dan rasa. Seluruh menu dapat dipesan secara satuan maupun dalam paket.
Dari sisi fasilitas, tempat makan ini tergolong luas dengan tiga lantai ruang makan, sehingga mampu menampung banyak pengunjung. Meski lokasinya berada di dalam gang, akses menuju lokasi relatif mudah karena sudah terdaftar di aplikasi peta digital.
Dengan cita rasa khas dan pilihan menu beragam, Bakso Ciwang Mang Ono tetap menjadi salah satu tujuan kuliner yang dipertimbangkan saat berada di Garut. ***
.png)
Simak update artikel pilihan lainnya dari kami di Google News, WhatsApp Channel dan Telegram Channel
