oleh

Tumis Kangkung Terasi Bisa Jadi Menu Makan Malam

GOSIPGARUT.ID — Ingin menyantap sayuran untuk makan malam? Buat saja tumis kangkung terasi. Selain mudah dibuat, kangkung dipercaya dapat mengurangi kolesterol, antidiabetes, hingga mencegah kanker.

Anda ingin menyajikan menu lezat tersebut untuk makan malam? Berikut resepnya seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:

3 ikat kangkung, petiki
2 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1/2-1 sdt terasi
10 buah cabai rawit, iris tipis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
50 ml air

Baca Juga:   Lima Rumah Makan Ala Lesehan di Garut, Menunya Mantap...!

Cara membuat:

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan terasi dan air. Tekan-tekan terasi agar tercampur rata.

Sebagai alternatif lainnya, ulek bumbu menjadi satu. Masukkan kangkung, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan tunggu sampai kangkung layu. Matikan kompor. Angkat. Tumis kangkung terasi siap dihidangkan. (Sndn/Yus)

Komentar