GOSIPGARUT.ID — Kolang-kaling adalah termasuk makanan yang diburu banyak orang pada bulan puasa. Padahal, jika mau tahu, makanan lezat dan kenyal itu berasal dari buah aren atau enau.
Ada proses pengolahan khusus buah aren sehingga menjadi kolang-kaling yang siap disantap. Video berikut ini adalah merupakan proses pengolahan buah aren yang secara khas dilakukan warga Kampung Cikangkung, Desa/Kecamatan Cisewu, Kabupaten Garut. (Gun)
