GOSIPGARUT.ID — Es goyobod berasal dari kota Garut dan pertama kali diperkenalkan di Jakarta pada tahun 1930-an. Menurut sejarah, es campur ini dibuat oleh Junaedi seorang pedagang es keliling dari Jawab Barat yang mengadu nasib di Jakarta.
Tapi ada juga sejarah yang menyebutkan bahwa es ini dibuat oleh Abah Aca yang berjualan dari Bandung dan pindah ke Garut. Nama es goyobod diambil dari bahasa Belanda ‘goyobod’ yang artinya basah.
Untuk es goyobod isiannya berbeda dari es campur kebanyakan. Minuman ini menggunakan bahan dasar santan dengan isian kelapa muda, alpukat dan tambahan es serut. Ciri khasnya terletak pada goyobod, potongan aci yang kenyal, terbuat dari tepung hunkue dan gula merah. ***
.png)
Simak update artikel pilihan lainnya dari kami di Google News, WhatsApp Channel dan Telegram Channel
